Ingénieur à INRAE / UMR SAS Téléphone : 02 23 48 70 42 Email : joel.aubin@inrae.fr Adresse postale : INRAE Centre Bretagne-Normandie, UMR SAS, 65 rue de St-Brieuc, CS 84215, 35042 Rennes Cedex, France Disciplines : évaluation environnementale des systèmes d’élevage, évaluation multicritère de la durabilité, conception de systèmes agricoles, aquaculture Mots-clés : aquaculture, Analyse du Cycle de Vie, systèmes intégrés, durabilité

Activités

Recherche

Thématique de recherche actuelle

Mes sujets de recherche portent sur les méthodes et les processus permettant d’évaluer et de concevoir des systèmes d’élevage durables, avec un focus particulier sur l’environnement et une application privilégiée aux systèmes d’aquaculture. Dans cet objectif, je mobilise et j’adapte des méthodes d’évaluation environnementale, en particulier l’Analyse du Cycle de Vie. J’adapte et je développe les concepts d’intensification écologique et de services écosystémiques aux systèmes aquacoles. En particulier, je conçois, contrôle et évalue des systèmes d’aquaculture multi-trophiques intégrés.

Projets en cours

• SIMTAP : Self-sufficient Integrated Multi-Trophic AquaPonic systems for improving food production sustainability and brackish water use and recycling project (2019-2022)
• FairChain : Innovative technological, organisational and social solutions for FAIRer dairy and fruit and vegetable value CHAINs” (2020-2022)
• SEPURE : Nouvelles stratégies de construction et de conduite de système de production en étang pour une pisciculture durable” (2020-2022),
• NINAqua : Nouveaux ingrédients nouveaux aliments pour l’aquaculture (2017-2020)
• Interbev : Allocation pour l’analyse environnementale des coproduits de la viande (2018-2020)
• AGROCAPI : Étude de filières de valorisation agronomique d’urino-fertilisants (2018-2021)
• EcoQualina : ECOconception des produits sous signe de QUALIté de Nouvelle-Aquitaine (2020-2022)
• Ichtyoserv : L’ichtyodiversité, force motrice du fonctionnement des systèmes d’élevage en eau re-circulée ? (Métaprogramme INRAE “Ecoserv”, 2018-2020)

Conseil et expertise

Je suis le responsable de la plateforme d’évaluation multicritères des produits agricoles MEANS. Cette plateforme, développée conjointement par INRAE et le Cirad, fournit des outils et des bases de données pour conduire une évaluation de la durabilité des produits agricoles et agroalimentaires.
La plateforme accueille et développe le logiciel MEANS-InOut, qui permet de réaliser des inventaires du cycle de vie des produits agricoles. Cet outil permet de mettre à jour les inventaires du cycle de vie des produits agricoles dans la base de données nationale AGRIBALYSE.

Productions

Chary K., Aubin J., Sadoul B., Fiandrino A., Covès D., et al.. 2020. Integrated multi-trophic aquaculture of red drum (Sciaenops ocellatus) and sea cucumber (Holothuria scabra): Assessing bioremediation and life-cycle impacts. Aquaculture, 516, pp.17. ⟨10.1016/j.aquaculture.2019.734621⟩. ⟨hal-02437650⟩

Nahon, S., Roussel, J.-M., Jaeger, C., Menniti, C., Kerhervé, P., Mortillaro, J.-M., Aubin, J., 2020. Characterization of trophic niche partitioning between carp (Cyprinus carpio) and roach (Rutilus rutilus) in experimental polyculture ponds using carbon (δ13C) and nitrogen (δ15N) stable isotopes. Aquaculture. 522, 735162. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.735162

Thomas, M., Lecocq, T., Abregal, C., Nahon, S., Aubin, J., Jaeger, C., Wilfart, A., Schaeffer, L., Ledoré, Y., Puillet, L., Pasquet, A., 2020. The effects of polyculture on behaviour and production of pikeperch in recirculation systems. Aquaculture Reports. 17, 100333. https://doi.org/10.1016/j.aqrep.2020.100333

Aubin, J.; Callier, M.; Rey-Valette, H.; Mathe, S.; Wilfart, A.; Legendre, M.; Slembrouck, J.; Caruso, D.; Chia, E.; Masson, G.; Blancheton, J.P.; Ediwarman; Haryadi, J.; Prihadi, T.H.; Casaca, J.D.; Tamassia, S.T.J.; Tocqueville, A.; Fontaine, P. 2019. Implementing ecological intensification in fish farming: definition and principles from contrasting experiences. Reviews in Aquaculture. 11 (1), 149-167 https://doi.org/10.1111/raq.12231

Abdou, K., Le Loc'h, F., Gascuel, D., Romdhane, M.S., Aubin, J., Lasram, F.B., 2020. Combining ecosystem indicators and life cycle assessment for environmental assessment of demersal trawling in Tunisia. Int. J. Life Cycle Assess. 25, 105-119. https://doi.org/10.1007/s11367-019-01651-5

Le Feon, S.; Thevenot, A.; Maillard, F.; Macombe, C.; Forteau, L.; Aubin, J. 2019. Life Cycle Assessment of fish fed with insect meal: Case study of mealworm inclusion in trout feed, in France. Aquaculture. 500, 82-91 https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2018.06.051

Kiesse, T.S.; Corson, M.S.; Eugene, M.; Aubin, J.; Wilfart, A. 2019. Analysis of enteric methane emissions due to extreme variations in management practices of dairy-production systems. Agricultural Systems. 173, 449-457 https://doi.org/10.1016/j.agsy.2019.03.024

Willot, P.A.; Aubin, J.; Salles, J.M.; Wilfart, A. 2019. Ecosystem service framework and typology for an ecosystem approach to aquaculture. Aquaculture. 512, 9 https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2019.734260

Thevenot, A.; Rivera, J.L.; Wilfart, A.; Maillard, F.; Hassouna, M.; Senga-Kiesse, T.; Le Feon, S.; Aubin, J. 2018. Mealworm meal for animal feed: Environmental assessment and sensitivity analysis to guide future prospects. Journal of Cleaner Production. 170, 1260-1267 https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.09.054

Chen, X.B.; Wilfart, A.; Puillet, L.; Aubin, J. 2017. A new method of biophysical allocation in LCA of livestock co-products: modeling metabolic energy requirements of body-tissue growth. International Journal of Life Cycle Assessment. 22 (6), 883-895 https://doi.org/10.1007/s11367-016-1201-y